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如何正确储存原装进口红酒？
储存葡萄酒时，如果不注意以下几点，酒的味道可能会变差，甚至产生缺陷。以下是储存葡萄酒的几个关键准则： 一、恒温储存：葡萄酒的最佳储存温度为10℃至15℃之间。极端的高温和低温都会损害葡萄酒的品质。厨房的温度波动性大，因此不是长期储存的最佳地点。如果将葡萄酒放入冰箱，可能会使软木塞变硬并失去弹性，导致密封失效，空气进入瓶内，使酒腐坏。 二、平躺放置：使用软木塞密封的葡萄酒应平躺放置，以确保软木塞与酒接触。如果软木塞变干，空气会进入瓶内，使酒氧化，变得乏味。使用螺旋型瓶盖密封的葡萄酒可以竖立放置，这样储存没有任何风险。 三、避光保存：无论是日光还是人造光源，都会加热葡萄酒，使其过早失去风味。人造光还会使一些酒产生令人不悦的味道。 四、 避免震动：将葡萄酒放在平静无干扰的地方，震动会影响酒的品质。 遵循这些准则，你的葡萄酒将能更好地保持其风味和品质。 |
